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有机农业生产技术

发布时间 2012-08-21

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(海南省有机农业协会有机生产技术专家委员会)

?????? 1、建立有机种植环境,严禁使用国标中的禁用物质,严禁使用灭绝方式危害其它生物,培养维护地表生态;如预留天敌栖息地,不绝对铲除杂草,养蜂、养鹅、养鸭等。培养维护地里生态;增加有机质、增加土壤有益菌、培养蚯蚓等方式

?????? 2、有机种植肥料的储备使用;依据国标的要求,“在有机种植过程中所使用的肥料应是经过有机认证的资材,如不使用有机认证的肥料需所用物质经过认证机构的认可”目前在海南区域有机认证的肥料有海南乐农生物有机肥复合肥有限公司、海口国环生物科技有限公司、海南华农生物肥料有限公司、海南品冠生物科技有限公司、海南符氏绿农农业开发有限公司、黄石市茂丰有机化工有限责任公司、福建以诺生物科技有限公司等,同时企业也可就近收集有机资材如;深海捕捞的小鱼小虾,作物秸秆和绿肥,禽畜粪便及堆肥,来自未经过化学处理木材的木料、树皮、锯屑、刨花、木灰、木炭及腐植酸物质,未掺杂防腐剂的肉、骨头和皮毛制品,蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质的堆肥,不含合成添加剂的食品工业副产品,草木灰,饼粕,鱼粉等这些物质最好使用有益菌充分发酵在使用目前在海南区域经认证的微生物发酵液有;海口国环生物科技有限公司(鱼蛋白海藻精华、鱼蛋白有机液肥、鱼蛋白植物输液肥等)、海南品冠生物科技有限公司(海藻鱼蛋白、生物营养剂)、福建以诺生物科技有限公司(种植珍、种植宝、喷施王、发酵王)等。此外当有机作物因各时期需用营养不同时我们可添加,磷矿粉,钾矿粉,镁矿粉,硼酸盐,窑灰、氯化钙、氯化钠等物质这些物质和上面的有机质混和用微生物发酵其效果非常明显。

?????? 3、有机种植中杂草的处理方法;可采用人工割除的方法,做好采用种养结合的方法如;果园养鹅,养鸡等,总之决不可将杂草铲除的一干二净,甚至造成地表裸露(即严重破坏了生态,又造成严重的水土流失)

?????? 4、有机种植中虫害的防治方法;

?????? A、预留建设天敌生养栖息地(青蛙,蛇,萤火虫)

?????? B、地下害虫(根结线虫),根结线虫的大量出现为土壤酸性严重(过量使用化肥),土壤有益菌严重缺乏原因,经最近经年的实验首先降低土壤酸性,降低土壤酸性的方法是增加腐熟有机质,使用碱性或中性肥料,如;使用钾矿粉(弱碱性)、集龙牌有机肥(弱碱性弱点离子肥)、用虾壳蟹壳培养的防线菌,青霉菌等,经过3至6各月的按要求使用能起到非常好的效果。

?????? C、地上害虫的防治,使用防虫网,黄板、兰板,特别是厦门英格尔发明各种害虫的性引诱剂防效非常明显,下一步我们还将引进美国亚联微生物驱虫剂现在正在试验中,另外根据国标的要求有机种植过程中还可使用印楝树提取物及其制剂,除虫菊科植物提取液,苦楝碱,鱼藤酮,苦参,真菌及真菌制剂,细菌及细菌制剂,释放寄生、扑食绝育性的害虫天敌,病毒及病毒制剂(以上物质需经过认证或认可)等,另外我们可以间种薄荷、熏衣草、孔雀草、除虫菊等花草来趋避诱杀害虫。以以上的防治我们的有机种植虫害防治就形成了四道防治线,1,自然生态天敌防治,2,物理防治,3,植物趋避诱杀防治,4有机药剂捕杀,这样就可确保我们的有机种植不受害虫危害。

?????? 5、有机种植病害的防治方法

?????? A、选择抗病作物,因地制宜,因时制宜

?????? B、合理种植,合理间种,合理套中

?????? C、注重走向,注重通风、透光

?????? D、培育健康抗性强的植株

?????? E、土传性病害的防治;

?????? (1)青枯病,枯萎病,根腐病,做好种植前的土壤准备,可采用生石灰处理、高温蒸地的方法,水泡加微生物处理的方法(稲菜连做),等方法。避免连做,也可选用有机基质栽培彻底避免土传性病害的发生。

?????? (2)卵菌类病害如;霜霉病、疫病,尽量减少密植度,增加通风、透光能力,减少易感品种湿度,适合发病期及发病初期可喷洒木醋、竹醋、波尔多液、石硫合剂等加以治疗。

?????? (3)非卵菌类病害;白粉病,绣病,叶斑病,叶枯病,灰霉病等这类病害一般都是因为一些气候环境如温度、湿度等加之植株的不健康生长造成的,我们首先尽量减少这类有利发病环境的因素出现如;,减少湿度,加强通风,增加温度,培育健康植株等,在发病初期作为有机种植可喷洒国标中允许使用的铜盐类(硫酸铜、氢氧化铜、氯氧化铜、辛酸铜),中药提取物如;大黄素、小孽碱、矿物质来源如;石蜡、硫磺、高锰酸钾等,一般管理得当、处理及时都能得到较好的防治效果。

?????? (4)细菌类病害的防治方法;细菌类病害一般因叶面湿度过大造成,所以首先尽量减少叶片湿度,在发病初期喷洒小苏打(食用碱)能达到很好的效果。

?????? (5)病毒病;病毒病一般多因莫种微量元素缺乏造成,所以在整个种植过程中注意各种微量元素的补充,在有机种植过程中微量元素可从我们众多的有机肥里获得,如;经微生物分解后的虾壳、蟹壳富含大量的锌、钙、磷、氨基寡糖等微量元素。同时尽量杜绝各种传播媒介(蚜虫、蓟马)等的危害,经近几年的实验得知土壤及叶面大量补充喷洒经微生物分解获得的甲壳素,氨基寡糖能非常有效的预防控制病毒的发生,同时利用保护地栽培,杜绝传媒,恒定温湿度对预防病毒的发生也非常有效。

?????? (6)经近几年来的实验的知,微生物‘占位法’在有机种植中预防各类病害,增加补充各类营养非常有效,既在整个种植过程中定期在土壤和叶面补充有益菌,使我们的有益菌全面占领整个植株的每个部位,进而使有害菌无立足之地。

?????? 总而言之;有机种植是一个整体的系统工程,不可着眼于那一个点,应该从环境,品种选择,种植方式,管理方式,有效的管理等诸多环节来综合考虑。

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